UN GRAND CLASSIQUE REVISITÉ

Velouté de petits pois à la truffe

Peut-on consommer la truffe toute l'année?

CAMEMBERT A la truffe

L'accord parfait truffe & vin

Gougères truffées

Crêpe noisette, lard fumé et truffe

Crème brûlée au parmesan et truffes

Réveillon

Tartare de boeuf à la truffe

Fondue à la truffe

Réaliser le risotto parfait grâce à notre coffret 6 pièces

Carpaccio de bœuf crème de parmesan truffé

Polenta à la truffe

Brie truffé

Écrasé de pomme de terre à la truffe d'été

Carpaccio st jacques à la sauce de truffe noire

Filet de bœuf foie gras et truffe

Gnocchis de pomme de terre à la crème de pecorino

Tagliatelles au beurre de truffe bianchetto